Benodigdheden:

• +/- 1 kilo pijlinktvisjes
• 1 kopje olijfolie
• 2 citroenen
• Bloem
• Zout,peper

Bereiding:
Maak de inktvis schoon en doe er zout op na 1 minuut goed wassen en goed laten uitlekken. Haal de inktvis door de bloem en bak ze in de hete olijfolie tot ze goudbruin zijn. Haal ze eruit en doe er flink wat citroensap op. (heet serveren)